Salvia officinalis ‘Icterina’
Alle “Journées des Plantes de Chantilly” Orticolario presenta l’installazione “The Sage Temple”, un progetto di OLO creative farm.
Un tempio per celebrare la sacralità della Salvia, pianta magica, purificatrice e divinatoria.
Le quattro divinità custodi del tempio
Le salvie di Vigo Gerolamo sono liguri, dalla nascita alla vendita.
Crescono sotto il sole naturale del mediterraneo, senza calore e luce artificiali.
Officinalis. Madre di tutte le Salvia, è la regina del piatto e dell’orto.
Purpurea. La più aromatica e la più colorata, gambi scuri e foglie brune. Il profumo, così come il gusto, è decisamente balsamico, un aroma calmante e rilassante.
Tricolor. Foglia rosa-bianca e verde. La grande variabilità cromatica rende questa pianta molto frizzante e contemporanea. Profumo di terra: fresco e brioso.
Icterina. Foglia verde-gialla. È una varietà dalla vegetazione materica e ruvida come una lingua di gatto. La foglia panaché ha un dolce profumo vagamente alcolico.
Vigo Gerolamo
Albenga (Sv)
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